Collezione: CARBOIDRATI

Rappresentano la principale fonte di energia per i muscoli ed il cervello. Sono la fonte energetica più rapida ed efficace cui l’organismo ricorre sia per lo sforzo breve che prolungato. Il nostro organismo contiene riserve limitate di zuccheri (glicogeno) ed è importante ripristinare costantemente queste scorte per non incorrere in un calo del rendimento fisico, determinato dalla riduzione della glicemia (livello di zucchero nel sangue).